Pepernoten Cupcakes

Sinterklaas is weer in het land! Dus tijd voor Pepernoten Cupcakes!
Dit is het resultaat:

Nieuw in de supermarkt: diepvries Cupcakes

Deze cupcakes zijn namelijk helemaal nieuw! Bij de Maître Paul Cupcakes is de slogan: “Claim je cupcake moment”.
Nadat het bijzondere gebakje al jaren een begrip is in Amerika, is de cupcake nu ook in Nederland een household name. Maître Paul komt met DE oplossing om van elk moment een Cupcake moment te maken. In oktober introduceert het merk de cupcakes op de vriesafdeling bij elke bekende supermarkt van Nederland.

Diepvries is het nieuwe vers: Klinkt raar, maar is waar. Doordat de cupcakes na het bakken en versieren super snel ingevroren worden, behouden zij hun versheid. De cupcakes zijn binnen 40 minuten ontdooid en klaar om op te eten. Door de topping van verse slagroom, in plaats van botercrème, zijn de cupcakes luchtiger dan de klassieke cupcake. De Maître Paul cupcakes zijn er in twee varianten: I ♥ New York en I ♥ Los Angeles.
Beide verpakkingen bestaan uit drie cupcakes in verschillende smaken:

I ♥ New York: Caramel Fudge, Strawberry Butterfly en Triple Chocolate
I ♥ Los Angeles: Vanilla White, Forest Fruit en Lemon Sunflower

De Maître Paul cupcakes zijn vanaf nu verkrijgbaar bij alle bekende supermarkten voor €2,69 per doosje.

Zien er wel erg lekker uit! Ga ze zeker een keertje uitproberen!!





Bron: http://www.ilovefashionnews.nl/2011/10/17/new-midnight-tip-heerlijke-cupcakes/

Rudolph's Cupcakes

Rudolph van Veen heeft een nieuw kookboek. Rudolph's Cupcakes lijkt mij een erg leuk kookboek.

Cupcakes

Vandaag had ik zin om weer wat recepten uit te proberen met de dingen die in huis waren. De rode cupcakes misschien een voorproefje voor halloween??

 Rode cupcakes met stukjes chocolade

 Yoghurt mini Cupcakes

 Banaan mini cupcakes

Marshmallow cupcakes

Ik had een zakje mini marsmallows in huis en die heb ik door het beslag gedaan. Maar of dat een goed idee was.... De marsmallows smelten natuurlijk in de over... ik had aardig wat kracht nodig om de cupcakes uit de houder te halen hahaha 

Kruidvat

Bij de kruidvat hebben ze nu allerlei cupcake artikelen. Dit pakketje vond ik er wel grappig uit zien. Vooral het receptenboekje is er leuk. De kruidige kaneelcupcakes lijken me erg lekker. En de cupcake met rozenbotertopping lijkt me erg apart.

Xenos mallen

Bij de Xenos kwam ik deze doosjes tegen. Het zijn setjes chocolade gereedschap en chocolade make-up. Als je de chocolade eruit haalt kun je de vormpjes gebruiken om fondant of marsepein in de doen. De doosjes zijn 1,50 euro per stuk. Geen geld dus voor leuke vormpjes!

Recept uitproberen

Op de website van http://www.cupcakerecepten.nl/ vond ik een recept voor frambozen cupcakes. Deze wilde ik al een hele tijd maken en gister heb ik ze gemaakt. Doosje diepvries frambozen klein gesneden en door het beslag gedaan.

Voor de topping heb ik botercreme gemaakt met frambozen pudding poeder, ook voor de licht roze kleur.

Zie hier het resultaat:

Heerlijk waren ze!

Chocolade cupcakes met stukjes chocolade erdoor heen

Kokos Chocolade cupcakes.

Blijven favoriet bij mij thuis

Xenos gaat mee met de hype

Xenos gaat goed mee met de hype Cupcakes!! Ze hebben steeds meer leuke dingen. Slecht voor de portemonne ; ) Maar zo leuk om nieuwe dingen uit te proberen.

Leuke cupcake papiertjes voor vrolijke cupcakes

Muffinvorm bloempotjes



60 cupcakes voor een bruiloft

Een collega wilde voor haar bruiloft iets anders dan een bruidstaart. En ze wilde graag 60 cupcakes. Samen met haar en een andere collega hebben we de 60 cupcakes gemaakt. Dit zijn ze geworden:

Klein cadeautje

Bij de Action hebben ze van die leuke kleine stolpjes. En daar past precies een cupcake in. Erg leuk om iemand cadeau te doen. Voor de bruiloft van een collega heb ik de zwart met rode bloemen gemaakt. En voor een andere collega die zwanger is heb ik de witte met blauwe strik gemaakt, omdat ze een jongentje krijgt.

Ze vonden het een super leuk cadeautje en wilde het niet gaan opeten, maar voor decoratie laten staan! hahaha 

Verjaardag paps en mams

Afgelopen vrijdag vierden mijn moeder en vader hun verjaardag. Me moeder had aan mij gevraagd of ik wat lekkere cakejes kon maken. Tuurlijk kon ik dat.

Dit zijn ze geworden: Kokos met chocolade, Aardbei met botercreme, Chocoladestukjes met botercreme.

Kijk wat ik vond!!

Op de site van All things cupcake vond ik deze super leuke cupcakecarrier! Hoe leuk is die.

Bruin Cupcake Carrier


Pink Cupcake Carrier



Ik vind ze heel erg leuk! Zullen ze ook in nederland verkrijgbaar zijn??

Dit wilde ik even met jullie delen.

Groetjes Kim

Bron: http://www.allthingscupcake.com/2011/05/14/giant-cupcake-holder/

Moederdag 2011

Het moederdagtaartje is gevuld met kokos witte chocolade pasta. En het bloempotje wilde ik altijd al een keertje maken en ben er niet zo heel tevreden over kan altijd beter ; )
En in twee mooie doosje op weg naar mama!

Mini - vlaaitjes

Op het forum van de leukste taarten.nl vond ik een topic voor mini-vlaaitjes. Ik wilde dit recept graag een keertje proberen. Van het weekend heb ik dit gedaan maar wat een gecompliceerd recept zeg! Eerst maak je het deeg voor de cupjes, dit moet gaan rijzen tot het is verdubbelt. Dan de rijst koken voor een half uur en maar blijven roeren.... Dit zijn ze uit eindelijk geworden:

Na een nachtje in de koelkast waren ze nog lekkerder!! Ik ga ze zeker nog een keertje uitproberen.

Koninginnedag 2011

Voor koninginnedag 2011 had ik een paar leuke cupcakes gemaakt.

Het waren sinaasappel cupcakes. Ik wilde graag een keertje een kroontje maken van marsepein en dat vind ik aardig gelukt.

Bestelling 9 Cupcakes

Voor vandaag stond er een bestelling van 9 cupcakes. Ze wilde graag iets met kokos en chocolade. En de citroen/honing uit de Allerhande zagen er ook wel erg lekker uit!! Hint hint ; )
Gisteravond aan de slag gegaan en dit is het resultaat:

Dit zijn de citroen/ honing cupcakes uit de Allerhande

Dit zijn de kokos /  chocolade cupcakes

De Chanel cupcakes met choco vulling

Geen tijd om mooiere foto's te maken helaas maar dit zijn ze alle 9 bij elkaar.

De reactie van de ontvanger was helemaal leuk. Ze vond vooral de Chanel erg leuk, deze heb ik als verrassing gemaakt voor haar omdat ze het altijd over Chanel heeft. En Chanel helemaal te gek vindt.